Chrissette en mode paleo/low carb

On se croirait dans une série de "Martine"...lol

J'ai constaté un problème en mangeant gras et du pain, ou des céréales,
je reprends du poids...

donc je décide de supprimer les céréales et je continue de manger gras...l'hiver arrivant, ça me parait judicieux.

je remplace les céréales soit par

des légumes,
des légumineuses
des flocons d'avoine ou quinoa, ou riz complet, au pire
des farines à IG bas, coco, maîzena

quand je mangeais PL c'était génial, jamais une envie de sucre pendant DES mois...c'est toujours aux galas en conso, que tout s'est gâté...

après dans mon mode récent, je mangeais du pain complet certes au repas de midi, mais tout était maigre...donc pas de souci de stockage.

le problème vient donc de ce que je mélange de la graisse du fromage et du pain...autrement que le matin , pas possible, or...ça crée une addiction.

je vois ce que ça donne sur trois semaines, et je vois...fais un bilan. Je veux pas d'addiction en aucun genre, or je commençais à devenir nerveuse..addict

j'incrimine aussi le faux sucre des bonbons. donc stop!!

et plus de goûter trop sucré! stop!!! .

un fruit par jour...même en dessert, ça me va mieux.

ce matin
25g de pain, deux oeufs durs, et 100g de fromage deux cafés
je dois tenir jusqu'à 13h20, ça m'effraie toujours un peu...la reprise de travail.pff

ça a bien marché, puis j'ai mangé mes deux yaourts nature, sans rien, mes noix et ma pomme
bu de l'eau

rentrée vers 18h
dîné du poisson du tarama et de la terrine de poisson
deux carreaux de pâte de cacao
eau

demain matin
fromages et peu de pain, huile, potage
noix yaourts et pomme
poisson

voilà 35g de pain, huile, 100g de fromage carvi, jus de légumes café un oeuf dur
pour ce midi, comme hier, noix pomme et deux yaourts

ce soir tarama, surimi, mascarpone, crème épaisse, beurre de cacahuètes, deux carreaux de pâte de cacao 100% il fait comme un besoin de me réchauffer..
à demain!

si j'avais suivi mes envies, j'aurais sans doute mangé des gâteaux...une galette de blé, ou des pâtes avec de la sauce..
mais non,
je poursuis mon programme.

il y a tout de même des glucides dans ce que j'ai mangé.

hier RAS matin et midi, bien géré. Puis joker gâteaux, cake et gâteaux

ce matin,
130g de fromages et pain, huile café

en tout cas je ne partage mes ressentis nourriture qu'ici...sinon, je passe trop de temps à l'écran je ne peux plus me le permettre.

Hello Chrissette,
je vois que tu es toujours en mode recherche, moi aussi

j'essaie de trouver une solution pour mon dessert du midi
j'ai vraiment une très grosse envie de sucre en fin du repas certainement parce que c'est interdit!!
et en plus il faut que je tienne compte de mes intestins hyper réactifs....
je ne suis pas sure de trouver une solution, je vais noter à nouveau mes repas
Biz

bah moi c'est simple, le midi je mange un fruit, des noix et un yaourt grec, sinon rien...
je ne mange plus le fruit vers le soir, non...trop dangereux.
je me limite à moins de 50g de glucides.

si tu as des envies de sucre après le repas, essaie de voir si tu manges trop de pain le matin, des féculents? du riz? des pommes de terre...tout ça ouvre l'envie de sucre...
en ce moment, je n'en mange pas le midi.

le fruit suffit à lui tout seul à calmer mon envie.

tu peux essayer de manger des fruits de type baies...mélange surgelé de myrtilles et autres...que tu mélangerais au yaourt gras...ou à la crème de type mascarpone?

en ce moment, je mange IG bas, et je fais dans le LOW CARB...donc plus de sucres et farines à un même repas...sauf par exemple potron ou patate douce?
sauf en joker ou gala...déjeuner extra ordinaire...pour booster ma leptine.
mais juste une fois par semaine, quand le besoin se fait sentir...

je suis passée à un fruit par jour, car deux fruits me sucraient trop..
je suis passée à une portion de pain car deux de céréales me donnaient trop d'envies...
je suis passée au fromage gras le matin, en remplacement des fromages légers ou yaourts...car des envies de chocolat se faisaient sentir de plus en plus...vers le soir..
je remange des graines, des noix surtout...
je mange des fruits riches en fibres.
et mon pain est exclusivement complet.
pour ce qui est des protéines, c'est une fois par jour,et non gras...si peu faim...gras si faim.

quand j'ai une envie je CONTRE avec un truc opposé.
envie de sucre? poignée de noix...ou tranche de jambon.
le sucre est mort, c'est un leurre, indicateur qu'il nous faut autre chose.

je crois que je ne mange plus assez de fromage le matin,
le matin j'ai rajouté de la salade pour abaisser l'IG et limiter l'acidité + 1 cas de petites graines de Chia riche en oméga 3
du coup j'avais diminué ma quantité de fromage mais j'ai faim vers 11h (pas trop à 16h)
alors je prends des fruits secs (abricots, dattes) qui sont ainsi loin du repas (c'est pratique mais sucré)
midi : protéines + pdt ou riz ou patate douce + légumes car je ne dîne que rarement
soir/goûter : fruits frais + noix

mes maux de ventre sont revenus et je me demande si ce n'est pas lié au chocolat? ....
donc depuis hier suppression du chocolat, je verrai bien....

l'idée de contrer avec des noix me plait bien, j'ai déjà remarqué que ça aide

le midi tu ne manges qu'un fruit + noix? c'est le goûter en fait mais c'est peu!

hello , très contente kati de rediscuter avec toi, je tenais à te le dire...et je te fais un gros bisou matinal.
J'essaie de porter mes efforts sur le gras, oui...j'ai remarqué que le fruit pris plus tard m'ouvre l'apétit, donc je fais des noix et du fruit un repas à part entière, je mange aussi un laitage gras de type yaourt grec, ou autre et je rajoute de la crème.
Ensuite au dîner, je mange soit poisson, soit viande, hier j'ai pris du boeuf balsamique...et une orange.
C'est un peu curieux, mais bon, je teste...je suis plus effectivement dans l'éradication de sensations de faim de "sucres".
Hier j'ai encore mangé du beurre de cacahuètes le midi et le soir deux petits carreaux de pâte de cacao.

Je relis attentivement les conseils de" fasting".

les noix sont un trésor de bienfaits...oui il me reste 500g à casser...et à remplir mon bocal.

j'évite les fruits secs en ce moment...trop sucré.
les glucides je les force qu'en cas de très grosse dépense énergétique.
là je n'ai pas joué au tennis hier...j'adore la pâte de dattes, pas chère et les dattes, excellente source de potassium.
je sais qu'il faut manger le gras végétal avec le fruit, ça augmente l'effet des anti oxydants du fruit.

tu dois trouver que ça fait peu, mais le matin j'ai tout de même avalé 130g de fromage gras.
le chocolat je m'en méfie, le doc dit interdit pour moi, et pas plus de deux fois pour les autres chronoteurs.

il y a un truc que j'essaie d'éviter, c'est la consommation d'aliments qui ne proviennent pas de notre culture, exotiques au sens large du terme, car notre organisme n'est pas programmé pour les digérer, et je me méfie des dégâts colatéraux.

+1  +1 !!
et les plats industriels........à supprimer hop hop

depuis la chrono je ne fais plus que des choses simples mais saines et bonnes, souvent bio ou achetées sur le marché du coin

le WE dernier:
oignons + patates douces + navets, coupés en gros cubes, cuits à l'étouffée puis rajouter un gousse d'ail écrasée en fin de cuisson
un vrai régal

Pour les fruits secs j'ai trouvé des abricots bio très peu sucrés +1
mais pour les dattes que j'adore même bio elles sont très sucrées -1