Minceur et menus

Et si on mangeait instinctivement en écoutant ses sensations sans se plier à des diktats.
 
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 cake goji citron

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MessageSujet: cake goji citron   Ven 28 Fév - 16:27



cake aux baies de goji, sur une base de sons de blé et d'avoine, oeufs, fromage blanc, lait écrémé en poudre, zestes de citron, deux càs de xylitol.

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MessageSujet: Re: cake goji citron   Ven 7 Mar - 15:03

hummmm...tu peux nous donner la recette ...miam miam ..!!!
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MessageSujet: Re: cake goji citron   Ven 7 Mar - 17:51

Oui, je la connais par coeur, maintenant, je ne fais que cette base...
90g de sons d'avoine
90g de lait écrémé en poudre
20 g de son de blé
3 càs de baies de goji, que je fais tremper dans 125 ml de thé fort infusé
un demi sachet de levure
une pincée de bicarbonate de soude
3 oeufs entiers, calibre moyen
1 petit suisse
2 càs de xylitol, ou édulcorant...parfois je mets un yaourt aromatisé, par exemple vanille édulcoré à la place
un zeste de citron
cannelle
(fruits confits 50g)

ce gâteau je le mange en trois fois...car il contient les sons pour trois jours.
th 180 ou alors programme gâteau

cet après midi j'en ai fait deux énormes, j'ai multiplié les ingrédients par 3...du coup zhom et moi on en mange ...sinon, c'est la "guerre " des boîtes!!

tu mélanges les ingrédients, et tu laisses infuser trois sachets de thé, car ça donne du goût et ça stimule bien sûr l'amincissement.

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Dernière édition par Admin le Sam 8 Mar - 7:40, édité 1 fois
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MessageSujet: Re: cake goji citron   Ven 7 Mar - 20:32

merci ma belle
mais j ai un doute : tu notes deux fois du son d avoine , n y aurait il pas z' une petite erreurrrrr..LOL...merciii
dés que tu as rectifié ton tir ,j essaye la recette...

90g de sons d'avoine
90g de lait écrémé en poudre
20 g de son d'avoine
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MessageSujet: Re: cake goji citron   Sam 8 Mar - 7:42

hello,

j'ai corrigé...tu vas te régaler...c'est très bon, surveille la cuisson, si tu aimes moelleux...30 min, mais vérifie à l'aide d'un coûteau. Tu peux aussi mouiller un peu plus...hier j'ai mis au pif.
quand c'est plus cuit, c'est plus sec...un peu étouffe chrétien.

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MessageSujet: Re: cake goji citron   Sam 8 Mar - 18:10

La photo est très appétissante et donne envie!

je ne suis pas une super experte en cuisine  Embarassed 
si j'ai bien compris il faut laisser infuser 3 sachets de thé dans 125 ml d'eau et y laisser tremper les baies Goji (15mn??)
puis mettre l'ensemble (eau + baies) dans la préparation?

où peut-on trouver du xylitol ?
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MessageSujet: Re: cake goji citron   Ven 14 Mar - 18:26

hello en magasin bio ou sur le net aussi...

oui tu as bien compris comment ça marche.

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MessageSujet: Re: cake goji citron   Dim 13 Avr - 19:02

J'ai pris cette base pour mes gâteaux du jour, ils ont l'air bons, mon zhom va se régaler.

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MessageSujet: Re: cake goji citron   Mar 20 Mai - 18:29



trois parts de gâteau pour trois jours, au congélo, en lieu sûr! Very Happy j'en mange le jour pp 4, 143g chacune, dose de sons pp/croisière

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MessageSujet: Re: cake goji citron   Sam 7 Juin - 12:58

c'est de loin mon préféré, je l'ai refait mais sans les goji, juste des zestes pour parfumer.
deux gâteaux en tout, un rond et un cake...que je coupe en parts; on en a pour 3 jours à deux.

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MessageSujet: Re: cake goji citron   Jeu 16 Oct - 17:12

j'ai refait le même mais j'ai remplacé le son d'avoine par de la farine complète.

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MessageSujet: Re: cake goji citron   

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