Minceur et menus

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 Remplacer les gras végétaux

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MessageSujet: Remplacer les gras végétaux   Mer 30 Avr - 8:33

comme je dois supprimer les graines et compenser par des protéines, je garde la recette des pâtes avec protéines,...j'ai fait une tarte aux pommes, sur fond de pâte protéinée...qqes raisins secs et arôme amande amère.
du blanc d'oeuf à la place du jaune.

je vais me relancer dans la confection de barres maison...affaire à suivre, je crois bien que cathy a noté qqe chose à ce sujet.

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MessageSujet: Re: Remplacer les gras végétaux   Mer 30 Avr - 8:39

galettes faites maison:
50g de noix
+ 3 figues trempées dans l'eau
+ 80ml de poudre protéines
le tout mixé mis en boulette écrasées
cuites au four

je vais tenter mais en enlevant les graines...pas sûr que ça marche

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MessageSujet: Re: Remplacer les gras végétaux   Mer 30 Avr - 10:03


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MessageSujet: Re: Remplacer les gras végétaux   Mer 30 Avr - 10:19


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MessageSujet: Re: Remplacer les gras végétaux   Mer 30 Avr - 10:22


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MessageSujet: Re: Remplacer les gras végétaux   Mer 30 Avr - 10:24

15 barres à raison de 2 euros la barre?? non, je plaisante, ça c'est à l'achat...pure folie.

là coût de revient...trois fois rien...divisé par 10...0.20 centimes. Very Happy

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MessageSujet: Re: Remplacer les gras végétaux   Mer 30 Avr - 11:47

http://www.bioweight.com/calories_a.html

j'aurais du penser à l'huile de noix dans ma préparation

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MessageSujet: Re: Remplacer les gras végétaux   Jeu 1 Mai - 12:21

en fait j'ai mixé des dattes et des raisins secs réhydratés, j'ai rajouté des blancs d'oeuf en poudre, et mouillé avec l'eau des raisins secs, rajouté de la poudre de protéine, un peu de flocons d'avoine, mais peu, juste pour amalgamer un peu, puis versé dans un moule et cuit à 180 degrés...j'ai piqué pour voir l'intérieur...ça a gonflé puis resté ferme.
 Very Happy 

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MessageSujet: Re: Remplacer les gras végétaux   

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