Minceur et menus

Et si on mangeait instinctivement en écoutant ses sensations sans se plier à des diktats.
 
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 La cuisine au diable!

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MessageSujet: La cuisine au diable!   Ven 14 Mar - 11:12

non, ce n'est pas une insulte...c'est un moule en terre cuite...lol

vous connaissez?

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Kati31



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MessageSujet: Re: La cuisine au diable!   Ven 14 Mar - 19:17

Je connaissais pas ce surnom mais j'ai un moule en terre offert par ma maman il y a plusieurs années.

Il faut le mettre à tremper 10 à 15 mn dans l'eau froide avant de le mettre dans le four.

Je m'en sers pour tous les rôtis à viande blanche afin qu'ils ne soient pas secs.
J'y rajoute les légumes à mi-cuisson qui ainsi cuisent dans le jus de viande.

C'est toujours très bon!
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La cuisine au diable!
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