JDB synthèse et nouveau cap

Oui c'est vrai , et je sens parfois cela au moment du changement de saison ... de plus je dois me remettre au sans alcool du tout ! car cela fatigue inutilement mon foie!

@+

Pierre

Ici zéro alcool depuis l'an 2000...à l'époque je sortais avec un amateur de vin...et de course à pied..lol

Ach so !

Moi je sais arrêter sur de longues durées, ce qui me permet de ne pas m'en passer totalement ... lorsque je cesse, la tentation subsiste disons une semaine et puis l'envie s'éteint... pour autant que je reste totalement abstinent !

Je sais d'expérience que je vais perdre facilement 1 à 2 kilos en 2 semaines... et que je vais après quelques jours avoir un regain de tonus.

Lorsque j'ai couru un marathon, c'était pas d'alcool et pas de café et j'avais atteint un poids d'équilibre de 70 kg

@+

Pierre

jamais fait de marathon, ma plus longue distance: 18 km.
je ne bois plus d'alcool du tout depuis.
et avant ça j'étais déjà abstinente depuis 1993, mais bon, je trinquais avec ce chéri là....bref...les relations nous influencent.

c'est triste, il fait beau et je suis fatiguée, je vais aller me coucher...pour bien travailler demain...peux pas me permettre de craquer.

Oui, c'est vrai que les relations nous influencent ! ... mais quand c'est bien ancré !! mon épouse ne quitte que très difficilement sa viande !! alors que je n'ai aucune difficulté à rester pur végé !

Tu t'es fait un très beau cadeau en restant abstinente durant aussi longtemps ! toutes mes félicitations !

J'ai bien noté ta recette de simili quiche à base de flocons et de haricots, cela me tente .. mais je dois acheter des flocons ( sans gluten )

Je recherche aussi de la farine de teff et de millet .. si je ne trouve pas, j'achèterai un moulin à café !

schlafen sie gut !

@+

Pierre

Merci ,

c'est fait avec deux ou trois pauses nocturnes, j'ai sorti mon vieux chien, sous les étoiles, par une température agréable...et me suis rendormie.
Ce matin, grosse dose de pain, autour de 100g et 150 g de brie fondu dessus avec huile bio d'olive.
ce midi je ne sais pas encore...je dois encore manger sur place...il me reste de la quiche, mais du coup ça fait un peu bcp de céréales...

PS je n'ai eu aucun souci à avaler mon petit déj...ça fait plaisir de prendre une bon repas à table chez soi...hier j'ai encore mangé au volant de ma voiture, pas une vie.

Ce matin pas de petit déjeuner
A midi 125 gr de tartare de bœuf , et des bonnes frites belges ( une fois ) accompagnement de salade de roquette.

Ce sera probablement le seul repas de la journée !

@+

Pierre

Bonjour,
Tu devrais trouver dans les magasins Bio.
Sinon :

http://www.mangersans.fr/Farine_de_teff_Moulin_des_moines_produit_sans_gluten


mais gare aux frais de port !


ici frais de port gratuit à partir de 95 € !

http://www.biocomtout.com/farine-teff.html


Bonne journée


Ninette

ça va ?

Tu fais voeu de silence ?

Bon week-end.

Ninette

Bonjour Ninette,

Non, je ne pourrais me permettre de faire vœu de silence en aussi charmante compagnie !

Mille merci pour les adresses !

J'ai finalement trouvé la farine de millet bio au biocap ( version Belge du biocoop ) et je vais débuter avec cela.

Bon dimanche !

@+

Pierre

hello pierre! on finit par toujours trouver en mode chasseur de céréales!
je ne mange que des sons, et des légumes une fois sur deux pour les légumes, aujourd'hui, protéines pures.

Bonjour Chrissette,

J'ai abusé de protéines et les fromages du petit déjeuner étant délicieux , vive la chrono et tant pis pour le gluten ( le pain aussi était un délice , cuit par l'hôtel ! )

Mais me sentant à court de pro biotiques et surtout de légumes, aujourd'hui petit déjeuner carottes lacto fermentées, olives et très peu de pain.

J'ai aussi sorti le potage à dégeler ( pois cassés et poireaux )

Je ne ferai probablement que deux repas sur la journée et pas de petit déjeuner demain matin !

@+

Pierre

Bravo pour le kilo déjà envolé.

Bonne continuation.

Merci Ninette !

Tout va bien pour toi ?
@+

Pierre

Ma foi, oui, comme je n'ai pas très bien dormi, je me suis levée à 9h et j'en ai profité pour faire une jeûne intermittent.

Aujourd'hui, j'ai été plus courageuse, lever à 6 h.

Bonne journée

Ninette, j'aurais du faire comme toi, mais j'ai pris mon petit déjeuner par gourmandise ! ... donc pas encore de jeune "opportuniste" cette semaine !

bonne journée aussi !

@+

Pierre

Ps tes contusions, un mauvais souvenir ?

Merci Pierre de te préoccuper de ma santé.

Les contusions sont parties, reste juste une sensibilité sur la pommette droite.

Bonne journée.

Ninette

Et bien je suis heureux pour toi Ninette ! j'ai pensé à toi ce matin en complétant mon levain de gingembre et en goutant un délicieux cocktail pomme / carotte, plus mousseux qu'un champagne , je dois faire attention à l'ouverture de la bouteille !

un bon week end

@+

Pierre

Un petit coucou en passant

Beaucoup de travail et de stress!  

Je résiste comme je peux, et bien que je tente d'appliquer tous les bons conseils mes intestins sont très désagréables : ils n'aiment pas les légumes et les fruits!!!

Il y a tout de même un point positif : grâce au JI et à un léger nettoyage du foie mon allergie est quasi inexistante

Pierre,
Je lis que tu a bien profité des vacances avec tes petites filles, c'est important.
Les kilos ce n'est pas trop grave car tu es toujours aussi rapide pour les perdre, heureux homme!

Ninette,
Contente que tu ailles mieux

Bon week-end à vous tous

Bonjour Catherine,

Heureux aussi de te retrouver et de savoir que ton allergie te laisse e paix !
Oui, ce furent quelques jours très agréables, et ayant lâché la bride, 2 kilos sont venus me rejoindre ( dont un est déjà parti et le second résiste encore)

Je fais mon JI aujourd'hui, m étant levé trop tard pour le petit déjeuner !

Pour les fruits, je les manger soit 30' avant l repas soit au "4 heures" isolé du reste ... et je n'ai pas de souci avec mes intestins si ce n'est une tendance à la constipation que je contrecarre avec les probiotiques faits maison !

bon week-end à toutes !

@+

Pierre

Bonsoir Pierre,

Je fais de même, pour les fruits je les consomme seuls, soit le matin avec de la cannelle soit au goûter.

Je suppose que mes soucis intestinaux ne proviennent pas de l'heure de consommation!

Amicalement
Catherine

Bravo Pierre pour les kilos envolés.

Tu vois, ils repartent vite si on s'en "occupe" tout de suite et cela permet de s'autoriser les bons moments à condition de ne pas tomber dans l'excès.

Bonne journée

Ninette

Ninette,

Merci ! tu as raison un simple retour aux bonnes habitudes alimentaires, un peu de patience et on y est !

Kati,

Je ne consomme jamais de fruits ni de sucre la matin car je prends un petit déjeuner "gras" suivant en cela les règles de la chrono, ou alors je fais tout à fait l'inverse pas de gras du tout et un petit déjeuner pur fruits , qui est ma solution de secours lorsque je sui en villégiature.

Petit déjeuner de ce jour

- 1 CS de vinaigre de cidre à jeun ( remplace le jus de citron )
- 1 petit verre de lait d'azuki germé et fermenté au kéfir
- 8 olives
- 2 CS carottes lacto fermentées, azukis germés, ail des ours en assaisonnement
- 30 gr de millet pré fermenté, cuisson longue basse température

pas de pain pas de fruit, beaucoup de pro biotiques

bonne journée à vous deux !

@+

Pierre

Bonsoir Pierre,

Je suis encore bien loin de tes petits déjeuners "très recherchés"

Soit je prends un petit déjeuner orienté chrono
30 g de pain + 40 g de fromage  + graines de Chia + graines germées + huile d'olive + ail

Soit j'allège mon petit déjeuner (sur les conseils de Marie) et je prends des fruits avec de la cannelle; mais je ne le fais que lorsque je suis à la maison car alors j'ai souvent faim tôt le midi.
Cela permet à mon foie de se "nettoyer plus longuement".....
il est vrai qu'avec cette option j'élimine beaucoup mieux et du côté allergie je suis tranquille!

Bon week-end

Bonsoir Kati,

Je suis heureux pour toi que ton allergie te laisse en  paix !

Oui, j'ai beaucoup de plaisir à préparer un petit déjeuner recherché lorsqu'il est sans protéine animale ... il faut bien se remplir quant au lever la faim est déjà présente ! j'arrive déjà à la fin de mes 2 kilos de carottes fermentées ... il faudra s'y remettre !

Le petit déjeuner protéiné est souvent œuf et légumes, mais je ne boude pas le fromage et le pain ... c'est devenu plus rare tout simplement.

Coté détox, une amie du club de yoga m'a apporté une herbe sauvage de son jardin appelée ail des ours , tout se consomme dans la plante de la fleur à la racine .. et tu as le parfum de l'ail, mais très léger.

En plus la brassée reçue fait un joli bouquet sur la table de la cuisine, bouquet qui disparait lentement mais surement !

Je nettoie aussi ... autres tisanes détox ! et je vais ajouter le pissenlit et ses racines à mes salades matinales ... c'est aussi un légume gratuit et abondant !

Après deux mois de jus de légume fermenté au levain de gingembre, je reviens au kéfir de fruit, à la fois pour réveiller les bonnes bactéries mais aussi pour le plaisir !

Du coté élimination, je pense augmenter la quantité d'eau naturelle , non infusée ( ni thé ni café ) et l'heure est venue de faire une cure d'eau d'argile !

bon week end

@+

Pierre

Ps mon petit fils voudrait continuer ses études à Paris... tout se passe bien chez toi ?