Mes menus des FETES

Je suis en train de prévoir mes menus, si vous me lisez un peu, vous connaissez sans doute mon penchant pour les anchois...les câpres..

donc je vais sans doute faire une anchoîade avec légumes crus, céleris branche, endives, champignons, petite tomates..

une pizza napolitaine, miam miam...

saumon fumé crème épaisse et câpres.

foie gras pour mon fils et escargots bourguignons, beurre persillade, bien sûr, le must!

là je viens de faire des pancakes au beurre et sucre vanillé, sauce vanille et glace à la vanille? ça va le faire..chaud froid.

terrine de foies de volaille

mousse aux harengs c''est bon aussi..;avec une salade de fruits miam.

des harengs à la pomme et à la crème épaisse, oignons rouges
pommes de terre vapeur