conseils donnés à une copine qui se demande comment allier végétarisme et chrono...ouff elle aime le poisson!
ce midi j'ai trouvé une solution:
une boîte de rillettes de thon, et deux oeufs durs, une petite boîte de lentilles
vinaigrette huile de colza oignon herbes aromatiques
bon,
le seul truc que tu vas supprimer c'est le lait écrémé.
le lait végétal, je crois que c'est idem, néanmoins on va dire qu'en additif, tu peux en manger, une petite dose au goûter...
lait de coco pareil, utilisé dans les recettes.
tu vas manger du pain complet le matin, et des féculents le midi, de type légumineuses ou céréales complètes.
des oeufs , tofu okay
et tu vas retrouver ton poisson adoré, pas bien ça??
de préférence gras le midi , maigre le soir? ou gras midi et soir, pas grave, pour ton cas.
pourquoi depuragem?? pas besoin de ça, ton corps n'est pas intox de cochonneries..loin de là.
par contre, fruit au goûter avec deux càs de graines...ou chocolat noir 30g
n'oublie pas les bonnes huiles
olive colza et noix/ ou caméline si tu vas en mag bio...trop bon.
au goûter tu peux aussi manger beurre de cacahuètes une càsoupe, ou beurre/purée de sésame...profite en pour en acheter.
et des légumes bien sûr, pour le soir.
le matin tu pourrais manger une banane, du tofu ou ton laiit végétal, qqes graines, ou huile d'olive, ou olives noires, tu aimes?
un porridge de flocons d'avoine, banane et lait végétal par exemple en mode glucides
70g de pain complet / 50g de pâté végétal, avec un oeuf? mode salé
midi
rillettes de poisson / poisson gras si très faim; légumineuses en salade / ou céréales complètes :3 càsoupe ou 4 / pâtes complètes ou quinoa, ou deux tranches de pain complet soit 70g, même si le pain le midi en chrono, c'est plutôt exceptionnel.
des pommes de terre? tu aimes? à la vapeur? tu as un micro ondes? hier j'ai cuit sous une cloche, impeccable.
goûter
graines 2 càsoupe peu importe lesquelles / ou une càs de beurre de cacahuètes ou autre crème de végétal gras...ou purée tu en trouves plein en mag bio.
pour alterner tes goûters , c'est cool...moi j'achète pas, trop cher...j'achète des graines en vrac et je mouline.
ou du chocolat ou pâte de cacao, 100% cacao, j'en ai achetée en mag bio, c'est costaud, mais pas sucrée, sinon, 70%
un gros fruit, ou deux moyens
un kiwi...ou une orange deux pommes au four, tu aimes bien ça.
bien calibrer le goûter sinon, plus tard ça peut ouvrir la faim, surtout si trop sucré, tu connais le refrain.
si tu fais demi goûter, tu peux manger une demi heure après
sinon, une heure trente après.
poisson, ou fruits de mer à volonté
3 à 4 càsoupe de légumes
une tisane au goût sucré.
en tout cas je touche du bois, je n'ai pas mal au ventre.
en chrono, on se plaint souvent de constipation, donc, boire trois verres d'eau en mangeant.
si eau gazeuse, salvetat peu salée
n'oublie pas d'agrémenter tes plats avec de la sauce, vinaigrette et épices, herbes, peut être que tu trouves des dips bio?
je mets de la menthe du persil frais et du basislic ciselé...
de la cannelle curcuma, coriandre, oui...poivre, un peu , ça réchauffe, gingembre,
un temps je mangeais du rougail saucisse tu connais? je perdais un max avec, et pourtant c'est de la charcuterie, et bien je sais maintenant que c'était le curcuma et le gingembre qui fouettait mon métabolisme.