Le repas compensatoire du soir

Voilà un exemple de repas que j'ai fait hier soir, avec deux écarts au programme...mais petit à petit , je vais adapter mes écarts, et faire maison..

Entrée:
céleris et pâté de fois de volaille forêstière, un bout de poulet
quenelles de semoule d'orge grillées dans le beuure et gratinées au four couvertes de sauce crème entière épaisse , et lardons de porc, échalotes.
Yaourt grec et turc, avec fruits rouges et sirop d'érable, graines de lin et sésame

puis dent sucrée: deux mini cakes aux fruits et deux tranches de pain d'épice au miel.

si on veut perdre du gras, la part de glucides doit être bien inférieure

normalement , pas de gâteau du commerce...va falloir que j'en fasse pour le soir.

ce matin pas de hausse de poids...pas baissé, pas augmenté.62.6

deux heures 15 de tennis au soleil, un peu d'amandes au retour, eau.

ce soir, kebab sur l'assiette avec des frites
dessert yaourt turc sur fruits rouges et graines dessus, lin et sésame

Hier soir à 18h

deux galettes turques au blé, avec raclette et tomate cerise
deux yaourts un bio nature et un autre bio vanille, deux brioches
beaucoup d'eau
il m'arrive maintenant de ne pas manger de la viande tous les jours...je trouve que ça correspond davantage au mode ancestral, pas d'animal chassé tous les jours...

je trouve très intéressant de renouer avec son instinct.
quand je vais au magasin, je fonctionne plus au regard...qu'à la composition.

Les repas glucidiques se prêtent bien au sport à dépense contrôlée...endurance active.

Un peu forcé sur les glucides de type pizza et pâtes à tarte salée avec farine blanche
et IG trop haut donc stockage immédiat en ce mui me concerne, c'est un peu ce que je déplore dans ce système, il faut absolument veiller à alterner les phases de PL et celles on l'on prends des féculents, sinon, on GROSSIT!
surtout si la partie sportive du programme est un peu laissée de côté...

hier soir soupe de poisson et moules
terrine et mâche
bleu et poire pain de seigle beurré
fromage blanc et framboises, sésame , sirop d'érable
deux bonbons, je pense que c'est de trop.