Je n'ai pas mis de graisse du tout à part les oeufs...des petits suisses, et un fromage blanc en pot...mais que du zéro...pas de gras.
Tu peux mettre de la crème épaisse si tu veux...
Bonne idée, oui la ricotta, elle apparaît aussi dans des recettes...
Quelle pâte veux tu dire, une pâte à tarte? avec de la maïzena, ça me semble très bien.