Minceur et menus

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 cake aux sons épices

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MessageSujet: cake aux sons épices   cake aux sons épices EmptySam 15 Mar - 7:54

voilà ma part pour un jour

cake aux sons épices Sons_s10

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h:1.68 largeur du poignet:4.3 52 ans
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Pierre3



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MessageSujet: Re: cake aux sons épices   cake aux sons épices EmptySam 15 Mar - 17:32

Bonjour Chrisette,

Si je pouvais en produire sans gluten, il remplacerait bien mon pain ! tu peux me donner ta recette ou on la trouve sur le blog ?

d'avance merci !

@+

Pierre
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MessageSujet: Re: cake aux sons épices   cake aux sons épices EmptyDim 16 Mar - 1:49

Hello, oui j'utilise toujours la même base de gâteau, celle du tea cake au gogi et zestes de citron.
http://minceuretmenus.forumactif.org/t24-cake-goji-citron

c'est la base que je préfère, en rajoutant du bicarbonate de soude, ça aide à rendre plus moelleux, et de plus plus digeste...ça neutralise pas mal les flatulences liées aux sons.

_________________
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Pierre3



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MessageSujet: Re: cake aux sons épices   cake aux sons épices EmptyDim 16 Mar - 8:19

Bonjour Chrisette,

Je vais adapter la recette en remplaçant le son de blé par le son d'avoine ou le son de riz, et j'en ferai une version salée qui remplacera mon pain sans gluten.

Merci pour la recette !

bon dimanche

@+

Pierre
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MessageSujet: Re: cake aux sons épices   cake aux sons épices Empty

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